面条的做法

📋 基本信息

• 菜系: 新疆菜
• 类型: 面食
• 难度: ⭐⭐
• 时间: 约30-40分钟
• 份量: 2-3人份

来源: https://www.xiaohongshu.com/explore/66a3a08e00000000090163ee

🧂 食材准备

主料

• 面粉 适量
• 水 适量

辅料

• 盐 适量

调味料

• 食用油 适量

🔪 制作步骤

1. 和面

• 面粉加水和成面团
• 醒面30分钟

2. 擀面

• 将面团擀成薄片
• 切成面条

3. 煮面

• 锅中烧开水
• 放入面条煮熟
• 捞出过凉水

4. 装盘

• 盛入碗中
• 可搭配各种菜品食用

💡 小贴士

• 和面时水要分次加入
• 醒面时间要足够
• 可以根据个人喜好调整面条粗细

🍽️ 食用建议

• 面条是基础面食
• 可搭配各种菜品
• 适合各种烹饪方式